Vaga para Técnico de Nutrição – Salvador/BA
Missão do Cargo:
Acompanhar junto à prestadora de serviço o cumprimento dos procedimentos de nutrição visando uma alimentação saudável e segura.
RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES
Seus desafios serão:
- Fazer o controle das refeições;
- Apoiar no planejamento orçamentário e controlar todas as despesas relacionadas ao refeitório;
- Monitorar a higiene pessoal do quadro operacional para atender normas de segurança alimentar;
- Orientar e supervisionar arrumação dos balcões de refeição para facilitar a distribuição;
- Coletar a amostra e guardar conforme legislação;
- Monitorar e registrar a temperatura das preparações e equipamentos dos balcões, para manter o controle de qualidade;
- Coletar dados do controle do resto ingestão e pesquisa de satisfação, para monitoramento da aceitabilidade do serviço;
- Coordenar a distribuição de quadro operacional nos setores com suas respectivas tarefas;
- Coletar, diariamente, do sistema, o registro das catracas, relativo ao número de refeições;
- Supervisionar a higienização das instalações, equipamentos e utensílios para garantir o controle higiênico sanitário;
- Monitorar o uso do equipamento individual nas atividades que se fizerem necessários a fim de assegurar integridade física dos colaboradores;
- Fazer controles operacionais: levantamento de utensílios, acompanhamento de refeições;
- Supervisionar rotinas do Auxiliar de Copa e Cozinha e Assistente de Serviços gerais;
- Programar e supervisionar as solicitações de coffee break;
- Cumprir os requisitos de segurança de alimentos.
REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES
- Técnico em Nutrição concluído.
- No mínimo 6 meses de experiência na área ou áreas correlatas.
Será um diferencial se:
- Noções de nutrição;
- Pacote Office ou similares;
- Noções de rotinas administrativas;
- BPF (Boas Práticas de Fabricação) (anual);
- Vivência na área de UAN.
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
Processo Seletivo: Interno e Externo
Aqui você encontra:
• Ambiente de trabalho acolhedor, colaborativo e recheado de oportunidades;
• Salário compatível com o mercado;
• Plano de Saúde com possibilidade de incluir dependentes com condições diferenciadas;
• Plano Odontológico com possibilidade de incluir dependentes;
• Para cuidar da sua saúde física temos convênio com academias através do APP Gympass;
• Seguro de vida;
• Refeitório na empresa / Vale refeição (de acordo com a unidade);
• Cesta Básica que é disponibilizada em cartão eletrônico;
• PLR – Participação nos Lucros e Resultados;
• Vale transporte / Rota da empresa (de acordo com a unidade);
• Convênios de desconto para aquisição de produtos e serviços em empresas parceiras;
• Paternidade estendida de 15 dias;
• Modelo de trabalho híbrido*.
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