Vaga para Chef Patissier (Confeitaria) – Salvador/BA

Sobre a vaga:

A SolMirandaRH em parceria com uma Produtora de Eventos, contrata:

Chef Patissier ou Chef de Confeitaria

“O Chef Patissier é responsável pela criação e produção de sobremesas e confeitaria em alto nível, utilizando técnicas avançadas e criatividade.”

  • Desenvolver receitas inovadoras e aprimorar as existentes.
  • Supervisionar a equipe de confeitaria e garantir a qualidade dos produtos.
  • Planejar e organizar a produção de sobremesas para eventos e serviços diários.
  • Gerenciar o estoque de ingredientes e insumos necessários.
  • Assegurar que todas as normas de higiene e segurança alimentar sejam seguidas.
  • Realizar degustações e ajustes nas receitas conforme feedback.
  • Controlar os custos e desperdícios na confeitaria.
  • Treinar e desenvolver a equipe de confeitaria.
  • Colaborar com outros departamentos para criar menus integrados.
  • Participar de eventos e competições de confeitaria para promover a marca.
  • Formação em Confeitaria ou área relacionada.
  • Experiência prévia em confeitaria;
  • Conhecimento avançado de técnicas de pâtisserie;
  • Habilidade em decoração de bolos e sobremesas;
  • Capacidade de criar receitas originais;
  • Domínio de normas de higiene e segurança alimentar;
  • Experiência em gestão de equipe;
  • Capacidade de trabalhar sob pressão;
  • Conhecimento de ingredientes e suas propriedades;
  • Habilidade em planejamento e organização de produção;
  • Criatividade e atenção aos detalhes.

Descrição da oportunidade:
Área da vaga: Gastronomia, Alimentos : Chefe de confeitaria, Chefe patissier, Confeitaria
Nível da vaga: Supervisor
Seu contrato será: CLT
Exclusiva PCD: Não
Onde você vai trabalhar: Mussurunga I e Caminho das Árvores, Salvador – BA
Seus horários: 44hrs semanais
Salário: R$ 0,01
Requisitos e qualificações:
Nível de escolaridade: Ensino médio / Completo
Conhecimentos em informática:
Mobilidade: Trabalhar presencialmente,

Candidate-se a vaga!

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