Vaga para Chef de Cozinha – Salvador/BA

Sobre a vaga:

Coordenar as atividades relacionadas ao preparo dos alimentos;
Encaminhar ao DP escala de férias e de folga, informar faltas e atrasos dos colaboradores da cozinha;
Preparar os alimentos sob a supervisão do nutricionista atendendo aos métodos de cozimento e padrões de qualidade dos alimentos;
Supervisionar e orientar na higienização de louças, utensílios e da cozinha em geral;
Zelar pela conservação dos alimentos estocados, providenciando as condições necessárias para evitar deterioração e perdas; Participar de programa de treinamento, quando convocado, executar tarefas pertinentes á área de atuação;
Realizar compras de materiais e produtos e alimentos;
Executar outras tarefas compatíveis com as exigências para o exercício da função .

Descrição da oportunidade:

Área da vaga:	Gastronomia : Chefe de Cozinha, Comida brasileira, Compras, Orçamento
Nível da vaga:	Coordenador
Seu contrato será:	CLT
Exclusiva PCD:	Não
Onde você vai trabalhar:	Rio Vermelho, Salvador – BA
Seus horários:	A combinar
Salário:	A combinar

Requisitos e qualificações:

Nível de escolaridade:	Graduação / Completo
Cursos de:	Engenharia de alimentos, Gastronomia, Gastronomia – gestão de alimentos e bebidas, Gastronomia regional, Gestão em gastronomia e alimentação
Cursos:	Líderança;
Conhecimentos em informática:	Noções em Informática
Mobilidade:	Trabalhar presencialmente