Encarregado(a) de Padaria
- Responsável pela seção de padaria da loja, garantir e executar os processos e padrões operacionais da empresa.
Atividades:
- Garantir e supervisionar os procedimentos operacionais da seção de perecíveis (estoques, exposições, sinalização, promoções, conferência);
- Verificar rebaixa de preço, fazendo os ajustes necessários de pi e preço dos produtos de sua seção no sistema e nos modulares;
- Analisar e Monitorar as vendas os indicadores de venda, Executar plano de ação alinhado aos gerentes de área e de departamento;
- Realizar inventários randômicos de acordo com solicitações do fiscal de prevenção, dando entrada das informações da contagem no sistema (colando etiquetas e lançando), valida novamente no solo; Revisar as promoções e eventos da seção; Monitorar os indicadores da loja e seção (vendas, quebras, margens, In Stock e FSA);
- Auxiliar na organização do inventário anual e seus preparativos;
- Liderar seus subordinados diretos, realizar reunião de piso orientando-os, dando subsídios e facilitando seu trabalho, buscando desenvolvê-los e apoiando-os nos assuntos relacionados a gestão de pessoas, garantir engajamento e clima da seção.
Requisitos:
- Escolaridade Mínima: Ensino Médio Completo;
- Desejável experiência em cargos de líderança no Setor de Padaria/ Salsicharia;
- Necessário disponibilidade para trabalhar em escala 6×1 (feriados e finais de semana);
- Residir e ter disponibilidade para atuar na região de Nazaré, Salvador, BA.
Benefícios
- Assistência Médica e Odontológica;
- Plano de desenvolvimento e crescimento;
- Seguro de Vida;
- Vale Transporte ;
- Vale Refeição;
- Participação nos Lucros e Resultados;
- Desconto em compras nas lojas do Grupo BIG.
Candidate-se a vaga!